Vịt Ninh Hòa Nha Trang

“Yến sào Hòn Nội, vịt lội Ninh Hòa, tôm hùm Bình Ba, nai khô Diên Khánh” Câu dân gian đã có từ lâu và cho đến bây giờ vẩn lưu truyền trong mọi người. Với sự ưu đãi từ thiên nhiên, Nha Trang nổi tiếng là vùng đất có nhiều món ngon đặc sản không đâu sánh bằng. Sự phong phú, tươi ngon của các loại hải sản, Nha Trang khiến thực khách phải nhớ mãi mỗi khi di tour du lich Nha Trang. Trong đó phải kể đến món Vịt Ninh Hòa.

Vịt Ninh Hòa

Món ăn tưởng bình dân này lại oai không ngờ. Theo các ghi chép cổ, từ xa xưa món thịt vịt của vùng này ngon nổi tiếng, chỉ xếp sau có yến sào.
Vịt Ninh Hòa được nuôi thả trên những cánh đồng phì nhiêu, giàu tôm, cá, ốc nên thịt vịt rất thơm ngon, béo và chắc. Thịt vịt được chế biến không ít hơn 40 món. Nào luộc, nướng, quay, xào, xáo, chiên, kho, hon, tần, nấu, hấp, sốt, rán, hầm, tiềm, bỏ lò, khìa, lọng, làm bún, nấu đông… món nào cũng ngon, cũng hấp dẫn, cũng đầy hương vị…

Vịt Ninh Hòa

Dù chế biến theo kiểu nào thịt vịt ở đây cũng rất mềm, nạc và tuyệt đối không có mùi hoi đặc trưng của vịt.


Xem thêm:
Bún Lá Cá Dầm Nha Trang
Nem Ninh Hòa Nha Trang
Bò Nướng Lạc Cảnh Nha Trang
Bánh Canh Nha Trang
Món Ốc Nha Trang
8 đặc sản Nha Trang